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- La complementación de estudios de mercado para caracterizar el consumo de carnes en Argentina
Adrián Bifaretti, Miguel Jairala  

- ¿Cómo se integra la ganadería con la industria frigorífica? Transformaciones de la cadena de ganados y carnes en Argentina.
Roberto Bisang  

- Percepción de la Opinión Pública sobre la Ganadería Argentina: Hacia la construcción de una nueva imagen sectorial
Luis Bonetto 

- Cambios estructurales en el negocio ganadero en la Argentina
Fernando Canosa 

- Incorporación de tecnologías de manejo en los sistemas ganaderos de la región árida y semiárida
Carlos Frasinelli 

- La percepción de la opinión pública de la ganadería argentina: hacia la construcción de una nueva imagen sectorial
Alfredo Guarino