Seminario Regional Rosario
Ganadería y Compromiso.
Diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne vacuna.

Objetivos de la realización del seminario:

• Brindar a los asistentes nuevas herramientas para mejorar la competitividad de los sistemas productivos de la región.

• Difundir el trabajo del IPCVA en acciones destinadas al mercado interno y al mercado internacional.

Lugar: Hotel Ariston

Fecha: 27 de noviembre de 2008

Inscripciones: INGRESAR ACÁ  

Programa preliminar:

Mañana

8:30 a 9:00 hs.
Acreditación

9:00 – 9:15 hs
Apertura

9:15 a 10:00 hs.
¿Cambios estructurales del negocio ganadero? ¿Cómo compite la ganadería con la agricultura? Papel de la ganadería en los negocios agropecuarios en la región Pampeana. Ing. Agr. Fernando Canosa AACREA.

10:00 a 11:00 hs.
Procesos de intensificación ganadera y la búsqueda de mayor eficiencia en el manejo ganadero. Ing. Agr. Nestor Latimori de INTA Marcos Juarez y Ing. Agr. Marcelo De Leon INTA Manfredi 

11 a 11:30 hs
Intervalo

11:30 a 12:30 hs
Comportamiento de compra y hábitos de consumo de carnes en el mercado interno.
Ing. Agr. Adrian Bifaretti / Lic. Miguel Jairala IPCVA   

Cocktail frugal:
12:30 a 14:30 hs.

 

 

Tarde:

14:30 a 15:30 hs
La percepción de la Opinión pública de la ganadería argentina: Hacia la construcción de una nueva imagen sectorial. CAPA/ Lic. Luis Fontoira IPCVA. 

Presentación del Video del IPCVA

15: 30 a 16:30 hs
¿Cómo se integra la ganadería con la industria frigorífica? Transformaciones de la cadena de ganados y carnes en Argentina. Lic. Roberto Bisang. CEPAL.

16: 30 a 17:00 hs
Café

17:00 a 18:00 hs
Desafíos de la cadena de ganados y carnes para el 2009 - 2010. La visión económica. Lic. Carlos Seggiaro Fundación Fortalecer  

18:00 hs
La visión del IPCVA
Ing. Agr. Dardo Chiesa 
Presidente IPCVA
Cierre del seminario