El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, llevó a cabo una nueva jornada a campo virtual en el establecimiento “El Mainumbí S.A.” Reconquista, Provincia de Santa Fe.

Apertura

Ing. Agr. Marcelo Paytas,Director Estación Experimental Agropecuaria Reconquista INTA

Horacio Berli, Propietario del establecimiento “El Mainumbí S.A.”

Ing. Agr. Juan José Grigera Naón, Presidente del IPCVA

Med. Vet. Daniel Anibal Costamagna, Ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de la Pcia. de Santa Fe

PRESENTACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO

- La caracterización de los ambientes del Norte de Santa Fe.­

- El proceso de intensificación en un sistema ganadero bovino del Norte de Santa Fe.

- Descripción de las tecnologías aplicadas de alto impacto.

Horacio Berli, Propietario del establecimiento “El Mainumbí S.A.”

Ing. Agr. Esp. Carlos Dimundo, CREA Región Norte Santa Fe

Consultora Los Vascos SRL-FCA UNL Esperanza (Santa Fe)

PASTO CAMBA, PRODUCCIÓN Y USO

- Implantación y Fertilización. Utilización y manejo

- Conservación de forraje

Ing. Agr. MSc. Germán Castro, EEA INTA Reconquista (Santa Fe)

PARADA DE TERNEROS DESTETETADOS PRECOZMENTE

- Destete hiperprecoz como herramienta para mantener los porcentajes de preñez estabilizados.

- Entore de Vaquillas de 15 meses. Criterios de selección, score genital, etc.

- Invernada de novillos a campo natural.

- Introducción al destete precoz.

- Objetivos y manejos de los terneros

Matías Berli

Ing. Agr. M. Ofelia Leonhardt, AER-INTA Reconquista

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

EL ENTORE PRECOZ EN LOS SISTEMAS DE CRÍA

-­Importancia y limitantes del entore precoz.

- Manejo de las vaquillonas. ·Que pasa después del primer parto?

Vet. MSc. Gustavo Rosatti, EEA INTA Reconquista (Santa Fe) FCV UNL Esperanza (Santa Fe)

PARADA DE VAQUILLONAS PREÑADAS

- Determinación de escore genital como herramienta de selección para posterior inseminación en vaquillas de 15 meses de edad.

- Uso de semen de toros probados con bajo peso al nacer como herramienta para evitar distocias en vaquillas preñadas a los 15 meses.

Matías Berli

Med. Vet. Natan Werner, Asesor Privado          

SISTEMAS ELECTRÓNICOS PARA UNA GANADERÍA DE PRECISIÓN

Y SU IMPORTANCIA PARA EL MANEJO Y LA TRAZABILIDAD ANIMAL

- La evolución hacia la gestión individual en bovinos para carne.

- La información automática en tiempo real en la producción bovina.

- Dispositivos de sensorización en sistemas ganaderos para la gestión y el agregado de valor a la carne.

Ing. Agr. Ph. D. Aníbal Pordomingo, EEA INTA Anguil (La Pampa)

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

PARADA DE RECRÍA

Horacio Berli

Ing. Agr. Aldo Wuthrich, AER Las Toscas, INTA Reconquista (Santa Fe)

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

LOS DESAFÍOS DEL MARKETING DE CARNES ANTE

LAS NUEVAS CONDUCTAS ALIMENTARIAS

Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti, Jefe Departamento de Promoción Interna IPCVA