Falda
Code 2316 2473
Descripción del corte
Está ubicado en el área
ínfero caudal de la región
torácica.
Composición Osea:
ESTÁ REPRESENTADA POR LA ÚLTIMA ESTERNEBRA Y LAS PORCIONES DISTALES Y CARTÍLAGOS CORRESPONDIENTES DE LAS 7MA, 8VA, 9NA Y 10MA COSTILLAS.
ESTÁ REPRESENTADA POR LA ÚLTIMA ESTERNEBRA Y LAS PORCIONES DISTALES Y CARTÍLAGOS CORRESPONDIENTES DE LAS 7MA, 8VA, 9NA Y 10MA COSTILLAS.
Preparación:
SU COMPONENTE MUSCULAR LO CONSTITUYEN LAS PORCIONES CAUDALES DE LOS MÚSCULOS PECTORALES Y FRAGMENTOS CRANEALES DE MÚSCULOS ABDOMINALES. SE PUEDE OBTENER A PARTIR DE UN PECHO A 10 COSTILLAS, SECCIONANDO ENTRE LA 6TA. Y 7MA. COSTILLA.
SU COMPONENTE MUSCULAR LO CONSTITUYEN LAS PORCIONES CAUDALES DE LOS MÚSCULOS PECTORALES Y FRAGMENTOS CRANEALES DE MÚSCULOS ABDOMINALES. SE PUEDE OBTENER A PARTIR DE UN PECHO A 10 COSTILLAS, SECCIONANDO ENTRE LA 6TA. Y 7MA. COSTILLA.
